Haugi aeg aasta kalana on täis saamas ning peagi tuleb tiitel vabastada järgmisele tulijale. Haugi seltsis veedetud aasta lõpetuseks valmistame imemaitsvad haugikotletid, asetades rõhu nende mahlasusele....
Salat valmis spetsiaalselt Lestafesti jaoks ning osutus külastajate seas tõeliseks tõmbenumbriks. Nagu enamuse roogade puhul, nii on ka sel salatil oma lugu. Kuna tulemas oli järjekordne...
Kui ühel jaanuaripäeval Hannoga jälle kalalt tulime, rääkis ta, et tegi kodus praeahvenat ja jõi kõrvale Märzeni käsitööõlut. Seda kuulates tuli ka minul kange õlleisu peale...
